おせったい菓子

大分県北部では今の時期スーパーにも並ぶ。

この時期、各家の弘法大師像に近所の人が参拝すると振る舞うお菓子、それがおせったい菓子。

一見美味しそうに見えるけど、ほぼ小麦粉に砂糖を混ぜて焼いてあるだけなのでものすごく堅い。

白い砂糖(？)がかかってる生姜せんべいは美味しい